Kính mời quý khách like fanpage ủng hộ Nhang Thảo Mộc !

Nhang Thảo Mộc Lễ Phật

Nhang Thảo Mộc Lễ Phật mang lại bình an và may mắn

Nhang Hạnh Phúc Vu Quy

Dùng Nhang Thảo Mộc trong ngày vu quy mang lại hạnh phúc và sức khỏe

Nhang Thảo Mộc Tết Sum Vầy

Nhang Thảo Mộc Tết Sum Vầy, May Mắn, Bình An, Vạn Sự Như Ý

Nhang làm từ THẢO MỘC

Nhang Hạnh Phúc & Bình An

Nhang Làm Từ Cây Cỏ

Nhang Thảo Mộc Ghi Ơn

Nhang Thảo Mộc Ghi Ơn, nhang viếng mộ, nén nhang ghi ơn, nén nhang tình đồng đội

Nhang Thảo Mộc Vạn Phúc

Nhang bài - nhang Bắc

Hits:970 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

Nhang (hương) thơm hương bài được làm từ một loài cây có tên là cây Hương bài. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều...

Chi tiết

Vạn sự như ý

Hits:565 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

nhang sạch vạn sự như ý

Chi tiết

Nhang vòng, hương trầm Hà Nội

Hits:556 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

nhang vòng hương trâm Hà Nội

Chi tiết

Nhang vòng Đông Thành

Hits:572 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

nhang vòng thơm hiệu Đông Thành Hà nội đã từ lâu vang tiếng khắp cả nước.

Chi tiết

Nhang trầm đậu tàn, hương đen Thái Bình

Hits:619 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

Nhang trầm đậu tàn hay còn gọi là hương đen Thái Bình.

Chi tiết

Nhang trầm Hải Phòng

Hits:1002 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

Những ngày cuối năm đi mua sắm các thứ chuẩn bị cho Tết, không ai không mua vài nén nhang về thắp cho ông bà, tổ tiên mình. Ở chúng...

Chi tiết

Nhang thơm Quảng Ninh

Hits:710 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

Đối với người Việt Nam chúng ta, dù ở thành thị hay nông thôn, mỗi lần Xuân về, Tết đến mọi người đều thắp trên bàn thờ trong nhà mình...

Chi tiết

Nhang trầm Hà Nội

Hits:475 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

Khói nhang ngày Tết là nét đẹp văn hóa truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ của Phật giáo, hoặc các dịp giỗ chạp, lễ Tết. Nén nhang...

Chi tiết

Nhang bài cuốn giấy, nhang Hà Nội

Hits:886 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

Cây Hương bài là một loại cây thảo mộc bản địa, sống tự nhiên trên các vùng rừng núi, phân bổ hầu khắp từ Bắc đến Nam. Từ xa xưa...

Chi tiết

Nhang Thảo Mộc Hoàng Phúc, Nhang Thảo Mộ…

Hits:2609 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

1. Giới Thiệu Sản Phẩm: Dành cho gia đình, Viếng Chùa, Viếng Gia Tiên... Mùi trầm hương tự nhiên xanh sạch. Nguồn nguyên liệu đến 99% từ thiên nhiên, đã...

Chi tiết

Nhang Thảo Mộc Vạn Sự Như Ý, Nhang Thảo …

Hits:464 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

1. Giới Thiệu Sản Phẩm: Dành cho gia đình, Viếng Chùa, Viếng Gia Tiên... Mùi trầm hương tự nhiên xanh sạch. Nguồn nguyên liệu đến 99% từ thiên nhiên, đã...

Chi tiết

Nhang Thảo Mộc ĐÃ KIỂM NGHIỆM

Hits:422 Nhang Thảo Mộc Nhang Thảo Mộc

1. Giới Thiệu Sản Phẩm: Dành cho gia đình, Viếng Chùa, Viếng Gia Tiên... Mùi trầm hương tự nhiên xanh sạch. Nguồn nguyên liệu đến 99% từ thiên nhiên, đã...

Chi tiết

Hướng dẫn gói bánh tét

Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Kinh và một số dân tộc thiểu số ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, nhưng cũng có nhiều bánh tét nhân chuối hay đậu đen. Vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng.

banhtet

 

Ở các vùng trung du và miền núi phía Bắc cũng có loại bánh tương tự có tên là bánh tày. Đây là loại bánh Tết thông dụng ở vùng cố đô Cổ Loa, Kinh Bắc, của các dân tộc thiểu số miền Bắc. Giáo sư Trần Quốc Vượng cho rằng bánh chưng cổ, nguyên thủy là hình tròn như bánh tét hay bánh tày. Cũng có ý kiến lý giải là do các chúa Nguyễn muốn tạo sự khác biệt trong văn hóa khi đất nước trong giai đoạn Trịnh - Nguyễn phân tranh [cần dẫn nguồn].

Bánh tét có hình trụ dài nên còn được gọi là đòn bánh, hai đòn thường có một quai bánh chung bằng gân lá chuối tạo thành một cặp. Do có hình trụ nên khi nấu xong không thể ép bớt nước được và cả do dùng lá chuối nên bánh để không được lâu. Để khắc phục, người ta thường làm bánh không có nhân thịt để có thể để được lâu hơn hoặc dùng ăn chay với nhân có thể là chuối chín. Bánh được đánh giá là gói khéo khi bánh được làm tròn đều, buộc chặt, nhân bánh nằm chính giữa, có nghệ nhân còn gói nhân khi cắt ra có hình tam giác.

Bánh tét ngày Tết thường để lâu được vài ngày, được nấu vào đêm giao thừa để những ngày Tết có thể dùng để ăn với dưa món và thịt kho, những ngày này theo tục lệ người Việt là không sử dụng bếp núc. Đây thường là bánh tét nhân mặn với thịt, mỡ và đậu xanh, và dùng cho nhiều người ăn. Ngoài ra, còn có bánh tét nhân ngọt với nhân chuối hoặc đậu xanh, loại to dùng cho nhiều người ăn hoặc loại nhỏ dùng cho một người ăn.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu để gói bánh tét ngày Tết tương tự như dùng làm bánh chưng, bao gồm: gạo nếp, đậu xanh, thịt heo và một số gia vị tương tự như để làm bánh chưng.

Nhưng phổ biến và bán quanh năm là bánh tét ngọt (nhân chuối, thường là chuối Xiêm) hay bánh tét chay (nhân đậu đen)[10]. Cá biệt có bánh tét thập cẩm với nhân gồm trứng muối, tôm khô, lạp xưởng, thịt giò, hột sen, nấm đông cô, đậu xanh [10].

Cũng như bánh chưng, ngày nay nhiều khi người ta dùng dây ni lông thay vì dây lạt.

Cách gói bánh tét:

Gạo nếp trước khi gói bánh thường được ngâm, trước vài tiếng, đãi sạch.Sau đó đem gạo ướp muối có độ đậm nhạt vừa phải. Đậu xanh ngâm đãi sạch vỏ và thịt ba rọi xắt vuông dài làm nhân bánh (không ướp hành củ, tiêu bột như bánh chưng). Bánh làm xong được cho vào nồi cao ( người ta hay dùng thùng phi cũ cắt nửa) vì phải để bánh dựng đứng, nấu bằng củi gộc đun sôi trong gần một buổi, bánh nhỏ nấu khoảng 3 giờ, bánh lớn nấu tới 5 tiếng mới chín. Khi mới bắt đầu đun nồi bánh phải đun to lửa cho sôi nước trong nồi một lúc sau đó rút bớt lửa để sôi liu riu suốt quá trình nấu bánh, độ nóng lan tỏa để bánh được chín đều. Bánh chín được vớt ra rổ cho ráo nước và nguội.

Nấu bánh: Bánh Tét phải luôn được nấu ngập trong nước, thời gian nấu tùy và kích cỡ bánh nhưng thông thường từ 6 – 8 giờ. Khi nấu phần vỏ bánh sẽ bị hồ hóa. Nhiệt độ nấu nằm trong khoảng 90 – 100oC, đây là khoảng nhiệt độ hồ hóa tốt của tinh bột, các hạt nếp sẽ hút nước mạnh, trương nở mềm ra, tăng độ nhớt, dẻo. Nước cung cấp cho quá trình hồ hóa này là do nước có trong hạt nếp sau khi ngâm, nước từ thịt tiết ra và một ít nước thấm từ bên ngoài vào. Ở nhiệt độ cao phần nhân thịt trong bánh sẽ biến tính, protein thịt khi biến tính sẽ tách nước, phần nước này có các acid amin hòa tan trong đó khi ngấm vào bột đậu xanh và nếp sẽ làm tăng thêm hương vị cho bánh. Nấu bánh còn có tác dụng diệt các loại vi sinh vật dưới tác dụng của nhiệt độ cao giúp bánh có khả năng bảo quản trong thời gian dài.

Rửa: Bánh sau khi hấp sẽ được rửa sạch ngay trong nước lạnh, quá trình rửa này có hai tác dụng. Thứ nhất sẽ hạn chế vỏ bánh không bị mốc vì khi nấu bánh các thành phần như lipit , các tinh bột mạch ngắn trong bánh sẽ lẫn vào nước luộc bánh và bám lên vỏ bánh đây là môi trường dinh dưỡng rất tốt cho vi sinh vật phát triển đặc biệt là nấm mốc phát triển vì vậy cần rửa thật sạch vỏ bánh sau khi nấu. Thứ hai rửa bánh ngay lập tức trong nước lạnh sẽ khiến lớp tinh bột phía ngoài bánh kết tinh một phần (biến tính một phần) tạo một lớp vỏ mỏng vừa giúp giữ tốt hình dáng bánh vừa giúp đòn bánh Tét cứng chắc hơn. Sau khi rửa để ráo hay lau khô bánh là có thể sử dụng được.

Cách Gói Bánh Tét dùng Lá Dong + Lá Chít


  • * Nhà bạn đã có NHANG THẢO MỘC THẮP CHO GIA TIÊN CHƯA? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Bạn đã có NHANG THẢO MỘC đi lễ chùa chưa? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Bạn đã có NHANG THẢO MỘC tỏ lòng thành kính với các bậc tâm linh bề trên chưa? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Bạn đã có NHANG THẢO MỘC cúng giao thừa chưa? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Bạn đã có NHANG THẢO MỘC thắp 3 ngày #Tết chưa? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Bạn đã có NHANG THẢO MỘC đi viếng mộ gia tiên chưa? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Bạn đã có NHANG THẢO MỘC thắp cho Thần Tài và ông Địa chưa? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!
  • * Tết này bạn sẽ dùng nhang độc hại hay NHANG THẢO MỘC? => Liên hệ ngày Hotline/Zalo: 0383372584 | 0978561225 | https://m.me/NhangThaoMocViet để đặt mua NHANG THẢO MỘC nhé!

9 lời Phật dạy, có thể phá bỏ hết thảy mọi khó khăn trong kiếp nhân sinh.

Kính mời quý Phật Tử đăng ký kênh và chia sẻ bài với những người khác!
Nam Mô Bổn Sư Thích Ca Mô Ni Phật!
Nam Mô A Di Đà Phật!
Nam Mô Đại Bi Quán Thế Âm Bồ Tát!

Có thể bạn quan tâm:

Kính mời quý Phật Tử đăng ký kênh và chia sẻ bài với những người khác!
Nam Mô Bổn Sư Thích Ca Mô Ni Phật!
Nam Mô A Di Đà Phật!
Nam Mô Đại Bi Quán Thế Âm Bồ Tát!

An nhiên & tự tại

Kính mời quý Phật Tử đăng ký kênh và chia sẻ bài với những người khác!
Nam Mô Bổn Sư Thích Ca Mô Ni Phật!
Nam Mô A Di Đà Phật!
Nam Mô Đại Bi Quán Thế Âm Bồ Tát!

Nhang Thảo Mộc Vạn Phúc

Cơ sở sản xuất và kinh doanh: nhang thảo mộc, hương thảo mộc, nhang trầm thảo mộc, nhang bài thảo mộc, nhàng vòng thảo mộc, nhang tết, nhang đi chùa, nhang ngày giỗ, nhang mồng 1, nhang ngày rằm...

Đc: 158/157/1 Lâm Thị Hố, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, TP. Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0383372584 | 0978561225.
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Nhang Thảo Mộc https://www.facebook.com/NhangThaoMocViet 

Thảo Mộc https://www.facebook.com/ThaoMoc.PhucLocTho

Nhang sạch, nhang thảo mộc https://www.facebook.com/Nhanghuongthaomoc

Nghe Kinh Online https://www.facebook.com/NgheKinhOnline

#nhangthảomộc #hươngthảomộc #nhangtrầmthảomộc #nhangbàithảomộc #nhàngvòngthảomộc #nhantết #nhangđichùa #nhangngàygiỗ #nhangmồng1 #nhangngàyrằm

Nhang Thảo Mộc TV